Emilio's Rooms

Opera|02 est un wine-resort et agritourisme bio exclusif situé à Castelvetro di Modena (MO), où nature et design contemporain se fondent en parfaite harmonie. Le resort compte 8 junior suites avec terrasse privée donnant sur les vignobles, un restaurant bistrot pour la tradition émilienne et un élégant restaurant gourmet by le chef Pietro Gisondi. La cuisine valorise des matières premières de saison et des produits autochtones – du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène au Lambrusco et compotes artisanales, beaucoup provenant directement de la cave et de l'acetaia de l'exploitation. Les hôtes peuvent réserver des visites guidées de la cave et de l'acetaia, en choisissant entre les tours dégustation Balsamique ou Lambrusco. L'espace wellness est une oasis de bien-être : piscine panoramique, sauna, bain turc et solarium, en plus de la location de vélos.