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TRADEVO NERVIÓN

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TRADEVO NERVIÓN

Sevilla - Sevilla

Tradevo Nervión est le moteur d’une idée, d’un rêve, d’une quête de renouveau : sans oublier le passé, nous construisons le présent. Le produit, le produit et encore le produit. Tradevo, c’est TRAdition + ÉVOlution. Une cuisine simple, pleine d’émotion, sincère et élégante, préparée avec tout le temps et le soin qu’elle exige : lentement, en respectant le temps de cuisson de chaque ingrédient et en donnant toute sa valeur et toute sa place au produit.

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Programme 
2 personnes
    • Un déjeuner ou un dîner gastronomique premium
  • Exemple de menu :
  • 2 entrées au choix par personne :
  • Cannelloni d’avocat et de crevettes, crème froide de maïs frais façon ceviche
  • Sardine marinée sur pain à la tomate et poivrons rôtis
  • Salade russe de poisson bleu de saison en escabèche douce
  • 3 apéritifs au choix à partager :
  • Cornet d’anchois frits au citron
  • Ailes de poulet désossées et frites
  • 1 plat au choix par personne :
  • Morue dessalée frite, crémeux de pomme de terre à la truffe, boudin noir, œuf au plat
  • et champignons d’automne
  • Riz en cocotte
  • 1 plat pour finir (1 seul au choix pour les deux personnes, en raison du grammage minimum) :
  • Pluma ibérique de bellota marinée à l’achiote et grillée au charbon de bois (à partir de 200 g)
  • Dessert au choix par personne :
  • Brownie, riz au lait ou ananas-coco
  • Café ou thé
  • Boissons :
  • Une bouteille de vin blanc ou rouge (D.O. Rueda) (D.O. Rioja)
  • Eau
  • Pain et picos (petits gressins)
  • PMR (Personne à Mobilité Réduite)

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Validité : 31/10/2031
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Avenida de Diego Martínez Barrio 10 Sevilla - Sevilla

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  • Sur place : Wifi gratuit

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