Lou Marquès à l’hôtel Jules César

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Arles - Bouches-du-Rhône

Lou Marquès à l’hôtel Jules César

Informazioni pratiche

Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

2 personnes

Esempio di menù

Le foie gras chutney de mangue au poivre long de java
Quasi de veau morilles asperges vertes de Mr Martino Pistache condiment noir
La poire en bavaroise crumbble aux amandes coulis de poire Williams et glaçe canelle

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Programma

CHF 149.90

2 personnes

Validità: 31/07/2031

Esempio di menù

Le foie gras chutney de mangue au poivre long de java
Quasi de veau morilles asperges vertes de Mr Martino Pistache condiment noir
La poire en bavaroise crumbble aux amandes coulis de poire Williams et glaçe canelle

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Programma 2

2 personnes

- Un menu à la carte par personne (amuse-bouches + entrée + plat + dessert + café)

Esempio di menù

Amuse-bouches
Loup en Ceviche crabe kiwi carottes multicolores gelée de crustacés vinaigrette yuzu
Turbot aux épices tatin d'endive miel de lavande clémentine texture de patate douce
l'orange confite en crêpe soufflée au Grand Marnier
Un café

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