Restaurant L' Azimut

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Restaurant L' Azimut

La Trinité-Sur-Mer - Morbihan

Sur les hauteurs de la ville, L’Azimut dans le Morbihan est un repaire pour les gourmets exigeants. Le Chef se plaît à explorer un territoire culinaire en perpétuel équilibre entre la tradition et la modernité. Préoccupé par le « vrai goût » des produits, sa cuisine d’instinct rend hommage à la mer et au potager. Un dîner parfait pour les amoureux d'authenticité !

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet: du jeudi au lundi, tous les jours durant l'été

Adresse Auf der Karte anzeigen

Standort : Quiberon (24 km), Vannes (27 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programm 1

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + fromage + dessert)

Beispielmenü

Rouget version filet, salade d'asperges mi-cuite, mi-crue, crème glacée à la truffe et son acidulé
Saint-Pierre rôti sur sa peau, strapontin de légumes, vinaigrette baies roses, romarin
Cerise gélifiée à la mélisse, onctueux chèvre au basilic et crumble au blé noir
Pêche surprise

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Programm

CHF 99.90

2 personnes

Gültigkeit: 30/06/2031

- Un repas par personne (entrée + plat + fromage + dessert)

Beispielmenü

Rouget version filet, salade d'asperges mi-cuite, mi-crue, crème glacée à la truffe et son acidulé
Saint-Pierre rôti sur sa peau, strapontin de légumes, vinaigrette baies roses, romarin
Cerise gélifiée à la mélisse, onctueux chèvre au basilic et crumble au blé noir
Pêche surprise

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Programm 2

2 personnes

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert + café ou thé + vin)

Beispielmenü

Moelleux de chair de tourteau, topinambour façon chips
Noix de saint-jacques snackées, cannellonis
Biscuit joconde pistache, mousse pistache
Un café
Un verre de vin

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Programm

CHF 149.90

2 personnes

Gültigkeit: 30/06/2031

- Un repas par personne (entrée + plat + dessert + café ou thé + vin)

Beispielmenü

Moelleux de chair de tourteau, topinambour façon chips
Noix de saint-jacques snackées, cannellonis
Biscuit joconde pistache, mousse pistache
Un café
Un verre de vin

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Programm 3

2 personnes

- Un repas par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + plat + dessert)

Beispielmenü

Une coupe de champagne
Amuse-bouches
Huîtres creuses de la baie de Quiberon
Merluchon cuit en vapeur d’algues, torréfaction d’amande grain
Biscuit fromage blanc, mousse exotique

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Programm

CHF 119.90

2 personnes

Gültigkeit: 30/06/2031

- Un repas par personne (coupe de champagne + amuse-bouches + entrée + plat + dessert)

Beispielmenü

Une coupe de champagne
Amuse-bouches
Huîtres creuses de la baie de Quiberon
Merluchon cuit en vapeur d’algues, torréfaction d’amande grain
Biscuit fromage blanc, mousse exotique

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Mehr Informationen über Restaurant L' Azimut

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet : du jeudi au lundi, tous les jours durant l'été

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Standort : Quiberon (24 km), Vannes (27 km)

Adresse

1, rue du Men Du La Trinité-Sur-Mer - Morbihan

Entdecken

Vor Ort

In der Nähe : alignement de Kerlescan, musée de la Préhistoire James-Miln-Zacharie-Le Rouzic, promenade du Loch

Weitere Informationen

Restaurant référencé dans le guide MICHELIN et 2 Toques dans le guide Gault & Millau
membre des Maîtres Cuisiniers de France

In der Nähe :

alignement de Kerlescan, musée de la Préhistoire James-Miln-Zacharie-Le Rouzic, promenade du Loch