CASA OZAMA

Villa moderniste de 1912 de plus de 2 000 m², dont l’offre culinaire regorge de saveurs andalouses. En cuisine : des plats à la braise, d’où sortent viandes, poissons et légumes, ainsi que des riz et des tapas à partager. Quelques exemples ? Salade russe aux crevettes, « huevos rotos » (œufs au plat sur frites) au homard et sauce onctueuse préparée avec ses têtes, maigre de Conil à la mode de Sanlúcar avec pommes de terre, et faux-filet de bœuf maturé avec patate douce au charbon de bois. Le lieu compte plus de 800 m² de jardins plantés de rosiers, de bougainvilliers, de palmiers centenaires, de citronniers et d’oliviers, entre autres. À l’intérieur, de longs bars et une ambiance des plus dynamiques pour profiter de la gastronomie et de cocktails signature.