In un'enclave privilegiata accanto al corso d'acqua artificiale noto come Cuérnago de los Sotos, a Salinas de Pisuerga, sorge El Molino de Salinas, una struttura a 3 stelle ristrutturata per offrire alloggi spaziosi e confortevoli, senza perdere di vista il suo significato storico di motore economico dell'epoca.