Auberge d'Hauterive

Laténa - Neuchâtel Voir sur la carte

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Auberge d'Hauterive

Laténa - Neuchâtel

Nel Ristorante Attimi dell'Auberge d'Hauterive la gastronomia viene gustata in un ambiente accogliente, dove tradizione e autenticità si incontrano. Questo ristorante a Laténa invita a scoprire la sua ricca cucina, che celebra i sapori regionali con grande passione. Ogni piatto racconta una storia, ogni sapore parla ai sensi. La convivialità dell'ambiente e il servizio attento rendono il pasto un vero momento di stare insieme e di piacere.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: lunedì dalle 19 alle 22.30, martedì dalle 19 alle 22, mercoledì e venerdì dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22, giovedì dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 22, sabato dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22.30

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Gourmet

Ristorante

Programme 1

1 persona

- Menù "4 Attimi" con abbinamento cibo-vino
- Calice di Champagne

Exemple de menu

Amuse Bouche dello Chef
Ricciola, panna acida, pepe Uda, kaffir, caviale
Plin ricotta, borlotti, scampi, grano saraceno
Pescatrice, sedano rapa, pak-choi, aglio rosa
Pre dessert
Zabaione Marsala, cannella, noci, aceto balsamico
Mignardises

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Programme

199.90 CHF

1 persona

Validité : 31/10/2031

- Menù "4 Attimi" con abbinamento cibo-vino
- Calice di Champagne

Exemple de menu

Amuse Bouche dello Chef
Ricciola, panna acida, pepe Uda, kaffir, caviale
Plin ricotta, borlotti, scampi, grano saraceno
Pescatrice, sedano rapa, pak-choi, aglio rosa
Pre dessert
Zabaione Marsala, cannella, noci, aceto balsamico
Mignardises

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Programme 2

2 persone

- Menù "4 Attimi"

Exemple de menu

Benvenuto dallo chef
Ricciola, panna acida, pepe uda, kaffir, caviale osciètre
Plin di ricotta, borlottti all'aneto, scampi, saraceno, limone nero
Pescatrice dell'Atlantico, sedano rapa, pack-choi al sumac, aglio rosa/alghe
Pré-dessert

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Programme

249.90 CHF

2 persone

Validité : 31/10/2031

- Menù "4 Attimi"

Exemple de menu

Benvenuto dallo chef
Ricciola, panna acida, pepe uda, kaffir, caviale osciètre
Plin di ricotta, borlottti all'aneto, scampi, saraceno, limone nero
Pescatrice dell'Atlantico, sedano rapa, pack-choi al sumac, aglio rosa/alghe
Pré-dessert

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Plus d’informations sur Auberge d'Hauterive

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : lunedì dalle 19 alle 22.30, martedì dalle 19 alle 22, mercoledì e venerdì dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22, giovedì dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 22, sabato dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22.30

Adresse Voir sur la carte

Adresse

Rue de la Croix-d'Or 9 Laténa - Neuchâtel

À découvrir

Sur place

Sur place : terrazza, parcheggio, Wifi, Cantina eccezionale

À proximité :

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