Ervideira à Évora est une entreprise qui produit des vins de qualité et d'excellence dans la région de l'Alentejo, avec environ 160 hectares de vignobles à Vendinha, près de Reguengos de Monsaraz. Les portes d'Ervideira sont ouvertes à tous ceux qui souhaitent connaître et goûter ses vins et sa cave, au cours d'un voyage entre les cuves et les tonneaux, montrant et suivant l'ensemble du processus de production.