Caviar de Neuvic

Die seit 2011 in Neuvic-sur-l'Isle in der Dordogne ansässige Domaine Huso erstreckt sich über 20 Hektar, die von zwei Flüssen, der Isle und dem Vern, begrenzt werden. Der Kaviarproduzent bietet Ihnen eine Führung an, bei der Sie die Techniken der Störzucht für die Herstellung des delikaten Kaviars aus Aquitanien entdecken können, bevor Sie die hausgemachte Produktion probieren!