Restaurant Schloss Bottmingen

Bottmingen - Basel-Land Vedi sulla mappa

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Restaurant Schloss Bottmingen

Bottmingen - Basel-Land

In diesem prächtigen Wasserturm in Basel, erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis. Das denkmalgeschützte Gebäude aus dem 14. Jahrhundert, welches im Barockstil restauriert wurde, beherbergt das Restaurant Schloss Bottmingen. Hier stehen Eleganz und die französische Küche im Mittelpunkt. Dieses Restaurant wird Ihre Augen und Geschmacksnerven beeindrucken!

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: von Mittwoch bis Sonntag von 9 Uhr bis 23 Uhr

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Posizione : Binningen (2 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

2 Personen

- Ein saisonales 5-Gänge-Menü
Privilegio Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee
Es handelt sich nur um ein saisonales Beispielmenü. Anderungen vorbehalten

Esempio di menù

Spargelcremesuppe mit sautierter Entenleber
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Medaillons vom Maibock, Wildsauce mit Schokolade verfeinert, Süsskartoffelpüree und Variation von Frühlingsgemüse
«Sudachi-Perle», mit Rhabarber und Erdbeeren

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Programma

CHF 249.90

2 Personen

Validità: 30/06/2031

- Ein saisonales 5-Gänge-Menü
Privilegio Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee

Esempio di menù

Spargelcremesuppe mit sautierter Entenleber
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Medaillons vom Maibock, Wildsauce mit Schokolade verfeinert, Süsskartoffelpüree und Variation von Frühlingsgemüse
«Sudachi-Perle», mit Rhabarber und Erdbeeren

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Programma 2

2 Personen

- Ein vegetarisches 6-Gänge-Menü
Privilegio Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee
Es handelt sich nur um ein saisonales Beispielmenü. Anderungen vorbehalten

Esempio di menù

Artischocken-Tatar mit Haselnussöl im Kohlrabiblatt
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Panierte Tofu-Medaillons mit Madras-Curry-Sauce, Süsskartoffelpüree und Variation von jungem Gemüse
Eine Variation von der Kirsche, Abinao Grand cru Schokoladensorbet

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CHF 249.90

2 Personen

Validità: 30/06/2031

- Ein vegetarisches 6-Gänge-Menü
Privilegio Wonderbox
- Mineralwasser, Café und Tee

Esempio di menù

Artischocken-Tatar mit Haselnussöl im Kohlrabiblatt
Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen
Eigelb bis 60° erwärmt, Veilchen-Espuma, Zitronen-Champignonsauce
Thymian-Granité
Panierte Tofu-Medaillons mit Madras-Curry-Sauce, Süsskartoffelpüree und Variation von jungem Gemüse
Eine Variation von der Kirsche, Abinao Grand cru Schokoladensorbet

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