Le Cygne

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Le Cygne

Gundershoffen - Bas-Rhin

Im Herzen des Vogesenparks in Nordfrankreich liegt dieses typisch elsässische Restaurant. Der Küchenchef Fabien Mengus und sein Team kredenzen Ihnen authentische Gerichte in freundlicher Atmosphäre. Je nach Saison und Produkten im Garten werden die Mahlzeiten entwickelt und mit Leidenschaft für das Glück von Feinschmeckern kredenzt.

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet: Mittwochmittag bis inklusive Sonntagmittag
Geschlossen : 2 Wochen im Februar/März, 3 Wochen im Juli

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Standort : Haguenau (16 km), Strassburg (44 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programm

2 Personen

- Ein Menu pro Person (Vorspeise+Fisch+Fleisch+Dessert)
Barrierefrei

Beispielmenü

Carpaccio von der rosa Seebrasse mit grüner Apfel-Sellerie-Remoulade
Zanderfilet in Meerrettichkruste, karamellisiertes Sauerkraut und Räucherspecksauce
Langsam gebratene Kalbslende mit Rübenpüree und süßer Zwiebelreduktion
Karamellisierter Bratapfel mit Zimtstreusel und Rum-Trauben-Eis

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Programm

CHF 149.90

2 Personen

Gültigkeit: 30/06/2031

- Ein Menu pro Person (Vorspeise+Fisch+Fleisch+Dessert)

Beispielmenü

Carpaccio von der rosa Seebrasse mit grüner Apfel-Sellerie-Remoulade
Zanderfilet in Meerrettichkruste, karamellisiertes Sauerkraut und Räucherspecksauce
Langsam gebratene Kalbslende mit Rübenpüree und süßer Zwiebelreduktion
Karamellisierter Bratapfel mit Zimtstreusel und Rum-Trauben-Eis

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Mehr Informationen über Le Cygne

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet : Mittwochmittag bis inklusive Sonntagmittag
Geschlossen : 2 Wochen im Februar/März, 3 Wochen im Juli

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Standort : Haguenau (16 km), Strassburg (44 km)

Adresse

35, Grand Rue Gundershoffen - Bas-Rhin

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Vor Ort

Vor Ort : Unterkunft, Kimaanlage
In der Nähe : Gold, Wanderungen, Reiten

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