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- Standort : Fontenais (1,8 km), Courtedoux (3 km)
- Zugang : Bahnhof Porrentruy (800 m)
L'Alambic entstand aus einer ganz einfachen Idee: einen Ort zu schaffen, an dem man sich wohlfühlt und an dem Aromen und Leidenschaften Menschen zusammenbringen. Wie der Alembik ist dieses Restaurant ein warmer Raum, in dem Töpfe, Begegnungen und Emotionen brodeln. Einst ein Objekt der Kontroverse, destilliert das kupferne Gefäss ein starkes Bild unseres jurassischen kulinarischen Erbes: anbauen, veredeln, teilen. Das Team wählt bewusst das Beste für Sie aus.
Restaurant & Gastronomie
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