EL SERRALET DE SEGÀRIA

Diese vier völlig unterschiedlichen Honigsorten stammen aus der Sierra de Segaria, den Montes Universales und der Sierra de la Demanda und haben eines gemeinsam: Jede von ihnen bewahrt ihre Essenz, ihren handwerklichen Charakter, ihre Persönlichkeit und ihre Reinheit. In Serralet de Segària wird ausschließlich reiner Honig aus den verschiedenen Blüten der lokalen Ernte hergestellt, wobei seit 80 Jahren dieselbe handwerkliche Methode angewendet wird, um den Honig zu ernten, ohne dass er seine Essenz verliert.