TRADEVO CENTRO

Tradevo Centro Es geht darum, einer gut gemachten Küche Bedeutung zu verleihen, ohne Verschleierung, mit Produkten und einem Team voller Wissen. Aktuelle Gastronomie, aber immer mit Respekt vor der Tradition. Produkte, Produkte und nochmals Produkte. Tradevo steht für TRAdition + EVOlución (Evolution). Es ist eine einfache, emotionale, ehrliche und elegante Küche, die mit der nötigen Zeit und Sorgfalt zubereitet wird: langsam, unter Berücksichtigung der Garzeiten der einzelnen Zutaten und mit dem Fokus auf den Produkten.