Restaurant Damien Germanier

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Validità : 31 luglio 2022

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Il nostro servizio clienti è a tua disposizione
dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 13 e dalle 14 alle 17.30.

Descrizione

Descrizione dell'offerta

Damien Germanier ha lavorato presso il ristorante Le Pont de Brent distinguendosi per la qualità della sua opera, la determinazione e la tenacia. Il suo lavoro è la sua passione e questo vivace cuoco non smette mai di impegnarsi per confermare e meritarsi la sua reputazione. Al di là di ogni moda, la sua cucina è rimasta fedele allo spirito delle case in cui ha lavorato.

Il tuo programma

Per 2 persone
  • Un menù 5 portate

Esempio di menù

  • I grandi asparagi: il bianco arrostito al burro d'agrumi, il verde glassato
  • Declinazione di mandorle e agrumi
  • Trota marinata cotta all'unilaterale, zabaione champagne all'arancia e indivie in accompagnamento
  • Filetto di merluzzo giallo al vapore, piccolo bulgur e graffiti
  • Piccione arrosto, coscia candita, succo deciso alla salvia e declinazione di carote
  • Scatola a sorpresa di cioccolata al frutto della passione

*Il menù è fornito a titolo informativo e le bibite sono escluse salvo informazione contraria. L'abuso d'alcool può essere dannoso per la salute. Da assumere con moderazione.

Informazioni pratiche

Ristorante

  • Ristorante premiato con 17 punti Gault & Millau e 1 stella guida Michelin
  • Chiuso: dal 2 al 15 gennaio, dal 21 luglio al 15 agosto
  • Aperto: dal martedì al sabato dalle 12 alle 13.30 e dalle 19 alle 21.30
  • Accessibile alle persone con mobilità ridotta

Accesso

Restaurant Damien Germanier
  • Localizzazione: Sion, Martigny (22 km)
  • Accesso: stazione di Sion

Da scoprire

  • Sul posto: parcheggio, Wifi, golf, escursioni, tennis, mountain bike
  • Nelle vicinanze: musei, escursioni, visita guidata, degustazione di vini, castelli, città vecchia
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